Quais os queijos mais saudáveis , quais queijos devem ser incluídos na dieta entre outras dúvidas ? Como é um alimento que está presente em diversos pratos e é muito utilizado na culinária brasileira vale muito a pena conferir as dicas e considerações da nutricionista Thais*!
Será mesmo que o queijo Branco é o mais saudável como a maioria das pessoas acha?
Tipos de queijos
Na pizza, no pão, na lasanha, o queijo é querido pela maioria. São ricos em cálcio, vitamina A e B12. Porém, existem alguns queijos com alta concentração de gordura saturada e sódio, que, consumidos em excesso, podem desencadear doença vascular e aumento da pressão arterial.
Segue abaixo uma tabela comparando alguns tipos de queijos considerando 50 g por base !
Para quem esta de dieta, uma boa pedida são os queijos ricota, cottage,minas frescal e Mozarela Light ( S/Gordura), por possuírem baixo teor de calorias, gordura e sódio* ( *A mozarela Light tem mais sódio que os outros dois citados).
Porém, cada caso é um caso! Nem sempre o que seu amigo consome, por exemplo, é o melhor para você. Portanto, procure um(a) nutricionista para lhe montar um plano alimentar específico e individualizado e tirar todas as suas dúvidas.
Mais dicas sobre alimentação saudável você encontra Aqui.
Espero que tenham gostado,abraços!
*Drª. Thais Romano Crivelaro
Nutricionista Clínica e Esportiva
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